飛越極光角的歌聲

2014年6月29日 星期日

終於塵埃落定的海膽炒飯

六月初海膽解禁開採不久後,我跟著同事一起買了海膽,但那陣子正忙活動閉幕,之後又重感冒不舒服,那盒海膽就這麼沈寂在冷凍庫。
凍了這十天半個月,是不可能做海膽丼或軍艦壽司了,我在海膽義大利麵和海膽炒蛋之間擺盪數次,最後,因為黃金傳說剛好播出做炒飯的段落,就這麼決定來盤海膽炒飯。

算一算,這大概是近一個月來首次有倒油熱鍋翻鏟的動作吧!

夏天到了,週六去市場但提不起什麼勁買菜,最後除了一把白菜之外買的都是熟食。週六守在電視前看金曲獎,晚餐遂以水煮筍(在市場買煮熟的)蘸醬油、燻雞加上芒果解決。老實說這樣吃還滿清爽呢!

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posted by singingwind at 上午9:51

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